Le jasmin.

Voici l’été qui arrive avec sa chaleur et ses habitudes, ses coutumes et traditions.
Chaque région du sud tunisien a ses habitudes et traditions pour le vivre.
Mais, presque chacun de nous, à la fin de l’après midi ou le soir, ne peut oublier de cueillir ou acheter un « mechmoum » de jasmin !


Le parfum du jasmin évoque le soleil et les plus grands parfums. Certains jasmins sont des lianes, d'autres comme jasmin d'hiver des arbustes à longues tiges que l'on peut palisser facilement.
Comme toutes les plantes à parfum, c'est le soir que le jasmin exprimera tout son caractère. Plantez le non loin d'une fenêtre et vous pourrez en profiter dans toute la maison.


Les fleurs sont ramassées, puis enfilées une à une sur des tiges de roseau ou nouées avec un fil pour former un bouquet sous forme de cône. Le vendeur de jasmin transporte et exhibe sa marchandise dans un panier en osier posé sur la tête ou porté sous le bras. Il est habillé en vêtements traditionnels : chéchia, chemise blanche, gilet brodé, pantalon bouffant et babouches, et il a toujours un bouquet coincé entre le haut de l'oreille et la tête.
Comme toutes les plantes à parfum, c'est le soir que le jasmin exprimera tout son caractère.


Dans le langage des fleurs, le jasmin blanc est le symbole de l'amabilité et de la bonté, en raison de son parfum agréable.
Le jasmin blanc (Jasminum officinale) est une fleur dont la forte odeur est très agréable, fit ramené de Proche-Orient par les Arabes au XVI siècle.
Le mot " jasmin " vient de l'arabo-persan yasimin, vocable apparu en Europe vers 1500.

La circoncision.

1. Fête à la naissance du petit musulman
Lorsqu’un bébé musulman vient au monde, on se penche à son oreille droite et on prononce l’Adhan (ou appel à la prière), dans l’oreille gauche on récite ensuite l’Iqamah.


La circoncision consiste en l’ablation du prépuce qui est situé au bout du pénis.
C’est un geste rituel souvent pratiqué dans de nombreuses religions et pays. La circoncision est aussi utilisée pour des raisons plus rationnelles, médicales ou hygiéniques.

2. L'âge de la circoncision dans l'Islam
L’âge de la circoncision est différent selon les régions. Elle s'accomplit à quelques semaines après la naissance en Arabie, de 5 à 8 ans en Algérie, de 9 à 10 ans en Égypte méridionale et de 10 à 15 ans chez les Sénégalais.

3. Le sens de la circoncision musulmane
La circoncision fait partie des pratiques de l’Islam, des actes naturels intégrés dans la religion d’Abraham. La circoncision n'est pas demandée par le Coran, elle ne bénéficie pas d’un statut privilégié en Islam, contrairement à la religion juive : aucune prière ne l'accompagne, tout comme le mariage. Le rituel de la circoncision existait avant l'Islam et le prophète Muhammad n'est pas l'instigateur de cette pratique.



Ainsi donc, "la circoncision est davantage une pratique des musulmans qu'une pratique de l'Islam". Il s'agit de marquer l'appartenance au groupe. C'est l'occasion d'une grande fête. La tradition (sunna) encourage très vivement la circoncision. Elle symbolise à la fois la descendance d'Abraham et l'entrée du circoncis dans la communauté des croyants. Elle est désirée par les jeunes.
Elle est appelée khitan en arabe et Sunnet en turc
4. Obligation de la circoncision dans l'Islam
La circoncision est une obligation pour l’homme capable de la subir. Si l’on n’est pas capable de la subir par crainte qu’elle n’ait des conséquences fatales, on en est alors dispensé. La validité d’une conversion à l’Islam ne dépend pas de la circoncision . On peut bien se convertir sans la subir




5-Coutumes et traditions accompagnant la circoncision dans le sud tunisien
Avant le jour de la circoncision, les parents se préparent à la grande fête ! On achète un ou plusieurs moutons, on badigeonne la maison, on achète de nouveaux vêtements surtout traditionnels pour l’enfant concerné.
Si c’est possible, on décore la maison de nouveau. Bref c’est une des grandes fêtes auxquelles on invite les parents, les voisins et les amis.
Sans oublier aussi la troupe musicale( Orchestrale ou folklorique, ou les deux ensemble parfois).


La veille, le petit est emmené prendre un bain au hammam, ou bien chez lui ! Le soir, on dresse les tables pour les invités qui mangent, boivent et dansent puisque c’est la fête.
Pour le petit, on lui fait la hennée aux mains et aux pieds pendant que la fête bat son plein.
Le lendemain, souvent c’est le « Tahhar » qui vient pour procéder à la circoncision en présence des hommes, tandis que les femmes, en poussant leurs riris, entourent la maman qui attend son enfant.
Maintenant dans les villes, on commence à prendre l’habitude de faire la circoncision à l’hôpital !


Vers l'hôpital

Quelques vêtements traditionnels tunisiens.

Une fois par an, en Tunisie, une journée est consacrée à la promotion du vêtement traditionnel du pays. A cette occasion, on fait le bilan sur la situation du secteur textile artisanal, qui ne pèse pas lourd sur la balance de l'économie tunisienne. Les vêtements contemporains (pantalons, tee-shirts...) ont largement suppléé les djellabas et autres burnous traditionnels chez la population tunisienne, car ils s'avèrent plus adaptés à la vie moderne : plus pratiques, plus légers et beaucoup plus faciles à entretenir que des costumes traditionnels, ils sont aussi beaucoup moins chers.




Ces vêtements n'étant portés que de façon occasionnelle, pour des fêtes religieuses ou pour célébrer un mariage par exemple, investir dans des tenues traditionnelles n'est donc pas à la portée de toutes les bourses et ne présente pas un grand intérêt.
Les artisans tunisiens justifient les prix élevés de leur production, d'une part, par le fait qu'elle nécessite une main d'oeuvre qualifiée, puisque les vêtements sont traités et cousus main, ce travail pouvant s'étaler sur une semaine à un mois, et d'autre part, parce que la matière première, le plus souvent importée de l'étranger, revient très cher.




Les clients se faisant de plus en plus rares, rien ne laisse présager une meilleure situation pour le secteur. A moins que l'exportation de la production artisanale tunisienne s'avère être une issue intéressante. Il serait en effet dommage que le savoir-faire artisanal tunisien, forgé durant des siècles, tombe dans les oubliettes.

Mais peut-être que de jeunes talents tunisiens redonneront vie au savoir-faire ancestral, en y ajoutant une touche de design contemporain, comme le font de jeunes artistes avec le caftan traditionnel ou le zellige marocain ?

Source : D'après un article de Mourad SELLAMI


Mode traditionnelle tunisienne : les modèles qu'on voit dans cette page représentent quelques tenues traditionnelles tunisiennes.

La danse orientale

La danse orientale, (en arabe raqs charqi) comprenant le baladi (la populaire), le charqi (l'orientale) et le saidi, est aussi appelée danse du ventre, bien que ce terme réducteur soit souvent mal vu par les danseuses orientales professionnelles. C'est un art ancestral, une danse à la gloire de la femme.

La danse du ventre ou Baladi est une danse originaire du Moyen-Orient et des pays arabes, dansée essentiellement par des femmes.
Elle est reconnue comme l'une des plus anciennes danses du monde surtout dans les pays du Moyen-Orient et du Maghreb (Égypte, Liban, Turquie, Maroc, Tunisie…).(Wikipedia)

En voici un exemple:




Et pour clore ce petit chapitre je vous laisse avec cette merveille:


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Un mariage tunisien

Aperçu sur Gabes

Gabes, la PTT.

SITUATION GEOGRAPHIQUE
Le gouvernorat de Gabès est situé au sud-Est de la Tunisie et couvre une superficie d ‘environ 7166 Km2.
Ses limites sont :
-Au Nord: le Gouvernorat de Sfax
-Au Sud: le Gouvernorat de Médenine
-A l’Est: la Mer Méditerranée
-A l’Ouest : les Gouvernorats de Kébili et de Gafsa

DECOUPAGE ADMINISRATIF ET NATUREL
Le Gouvernorat de Gabés compte 9 Délégations ( 72 secteurs ) et 10 Municipalités et se distingue par trois type de régions :
-La Zone Montagneuse de Matmata.
-La Plaine comprise entre le jebel (la montagne) à l’Ouest et la Mer à l’Est.
-Le littoral

DONNEES DEMOGRAPHIQUES

- Population (hab, 1994)311.713

- Densité de la population (hab /km2)41,5

- Taux de la population urbaine (%)64,6

- Taux de la croissance démographique (%)1,5

- Nombre de Ménage (1994)56,431

- Population active (15/59 ans) 85.800

- Population active occupée 74.637

- Agriculture et pêche (%) 20,4

- Industries manufacturières (%) 22,2

- Energie et travaux publics (%)16,1

- Services (%) 41,3

CONDITIONS DE VIE : PRINCIPAUX INDICATEURS

Taux de la Scolarisation ( 6/14 ans ) (%) 1994 98,02

Taux de la Scolarisation ( 15/19 ans ) (%) 1994 60,13

Nombre hab./Centre de santéde base 3973

Nombre d’hab / Médecin 1852

Nombre de lits / 1000 habitants 0,64

Taux d’accouchements assistés (%)90

Taux global de desserte en eau potable (%)91

Taux global d’électrification (%)95,2

Taux de raccordement au réseau ONAS (%) 64

Taux de couverture téléphonique ( 100 hab )6,57

Nombre hab / Bureau PTT 6.500

Nombre de logements / Ménage 1,1

Voyage au Sud tunisien

Musique tunisienne.

L'oasis de Gabes

C'est la nouvelle mosquée de Jara en construction, haute de 80 mètres et abritera une bibliothèque et plusieurs bureaux.

Promenade en calèche dans l'oasis. Les vanneries à Gabes

L’oasis de Gabès est surtout connue pour sa proximité de la mer. C’est en effet l’unique oasis maritime du Maghreb. La balade en calèche y est agréable, à l’ombre des 300 000 palmiers dattiers vous découvrirez citronniers et grenadiers. Le plus important hameau de la palmeraie, Chénini , est également réputé pour les objets de vanneries qui y sont fabriqués .

Le marché de Jara Si vous souhaitez acheter un couffin, ou un chapeau en paille ( midhalla) , c’est à Gabès qu’il faut le faire . C’est la ville de la vannerie par excellence : toutes sortes d’objets de formes et de tailles différentes vous seront proposés . Grande mosquéeLa grande Mosquée, construite en 1952 groupe autour d'elle quelques rues commerçantes et les souks. La place du marché (vannerie, épices, henné, bijoux...) est entourée d'arcades dont les colonnes sont des réemplois de colonnes antiques... comme d'ailleurs la salle de prière de la mosquée de Sidi Driss (XIè) dans le pittoresque quartier de la Petite-Jara. Mosquée de Sidi Boulbaba La Mosquée de Sidi Boulbaba est le monument le plus ancien et le plus vénérable de la ville. Sidi Boulbaba, barbier du Prophète, vint finir ses jours à Gabès. La mosquée vaut par sa cour aux belles arcades.

GABES, un peu d’histoire

Tacapès fut le nom de Gabes.
Dr MOHAMED FANTAR a écrit :
Ville importante par ses multiples fonctions économiques, sociales, militaires, culturelles et religieuses, elle abrita, le siège d'un évêché aux IVe et Vie siècles sans d'ailleurs échapper aux courants de la pensée donatiste. En 411, lors de la grande conférence de Carthage, un évêque donatiste représentait la ville de Tacapès.....
Au Ve siècle après J.C., Pline l'ancien, consacra un très beau texte pour peindre l'oasis aux cultures étagées : cultures maraîchères, arbres fruitiers comme l'olivier et la vigne, le tout dominé par la générosité et la grandeur du palmier. C'est au sein de la population de Tacapès qu'il faut chercher les artisans de cette beauté et de cette abondance. On n'a pas attendu la romanité pour faire de Tacapès un paradis. C'est aux miracles de la civilisation punique qu'il convient de rattacher cette prospérité, cette agriculture savante. A la civilisation de Carthage nous devons l'agronome Magon, auteur d'un traité agronomique particulièrement important pour l'arboriculture.
Tacapès s'était donc beaucoup intéressée à l'agriculture ; sa population excella quant à la sollicitation de la terre, sans manquer le dialogue avec la mer pour la pêche et pour le commerce.

Gabes.

J'aime Gabes, je l'adore avec sa belle mer au plage immense, avec sa couronne d'oasis qui l'entoure comme pour la protéger.
J'aime Gabes avec ses montagnes de Matmata aux maisons troglodites, avec ses eaux chaudes d'El Hamma, avec son Henné, ses grenadiers et surtout avec son palmier.

Une visite en Photos à Tozeur!

De Visite à Tozeur

Bienvenu!

Voici mon nouveau blog sur google! Soyez les bienvenus.